🌸 牛13海鮮塔沙茶爐｜台中美食
🏵 看照片就知道猴賽雷啊 🏵
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營業資訊
食記｜2021年4月
營業｜平日17:00~00:00、假日11:00~00:00
電話｜0931975615 , (04)2385-3939
地址｜台中市南屯區大墩十二街875號
粉專｜牛13海鮮塔沙茶爐
適合公司聚餐、家庭用餐、團體包場、節日慶祝、尾牙、圍爐、春酒 相關報導：我食故我在／三立新聞採訪
牛13海鮮塔沙茶爐
牛13的特點就是海鮮當日直送！新鮮飽滿份量足，最底層的湯鍋吸收上面無數海鮮蒸煮滴下的精華，讓沙茶湯頭鹹甜鹹甜，在台中快炒界小有名氣，每到假日更是座無虛席，尤其是愛吃海鮮的人絕對不能錯過。
牛13菜單
✏ 圖片點擊可放大
✏ 海鮮價格受市場浮動，請以當日餐廳公布為主
✏ 懶人直接點圖二，建議4人以下$5000，5~8人$8,000或15,000（海鮮差異），我們8人$8000很飽！
✏ 海鮮塔也可以單點，一籠$700，可詢問店家
圖一 
圖二
牛13環境
🚗 好停車
牛13附近大多屬於待建區，因此路邊車格滿好停車的，大部分晚上八點過後不會開收費單。
▼ 顯眼的藍色扛棒
▼ 座位
簡單但氣派的擺桌。
▼ 活體海鮮現煮現吃
龍蝦真的好～～～大一隻！
▼ 自助區
菜盤直接配好自己拿，安娜超級推薦吃他們的丸子！
牛13美食
▼ 海鮮塔
一上桌我們就「哇塞」、「天啊」、「歐買尬」，看著我們好想食指大動！
▼ 微熟牡蠣
這牡蠣的肉飽滿光澤，吸完牡蠣一定要把精華喝掉。
▼ 扇貝
▼ 招牌－波士頓龍蝦
真的是好大一隻，龍蝦肉很多，記得跟老闆拿去殼剪唷！
▼ 蛤蠣和螺（原諒我只知道吃，不知道品種ＸＤ）
▼ 蝦子
蝦子殼非常好剝，這種蝦頭我就感蹭了XD
P.S. 蝦頭拔掉可以丟到湯裡面煮更清甜唷！
▼ 魷魚(?) / 透抽(?)
旁邊一盤一盤的應該是干貝類。
▼ 魚
心得筆記
天啊～寫這篇我才發現我對海產的知識太少了…都叫不出名字，下次有去牛13要再多向老闆討教，不是只知道埋頭爽吃haha，各位，是不是該痛風餐吃起來啦！
雖然我在每盤料理的介紹並不多，主要是我知識缺乏…，我會再這方面努力的，但總結來說，這間餐廳我給相當高的評價，不僅是新鮮好吃，份量也是相當足夠，老闆、員工都熱情～
