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🌸 牛13海鮮塔沙茶爐|台中美食

🏵 看照片就知道猴賽雷啊 🏵

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營業資訊

食記|2021年4月
營業|平日17:00~00:00、假日11:00~00:00
電話|0931975615 , (04)2385-3939
地址|台中市南屯區大墩十二街875號
粉專|牛13海鮮塔沙茶爐

🌸 適合公司聚餐、家庭用餐、團體包場、節日慶祝、尾牙、圍爐、春酒
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牛13海鮮塔沙茶爐

牛13的特點就是海鮮當日直送!新鮮飽滿份量足,最底層的湯鍋吸收上面無數海鮮蒸煮滴下的精華,讓沙茶湯頭鹹甜鹹甜,在台中快炒界小有名氣,每到假日更是座無虛席,尤其是愛吃海鮮的人絕對不能錯過。

牛13菜單

✏ 圖片點擊可放大
✏ 海鮮價格受市場浮動,請以當日餐廳公布為主
✏ 懶人直接點圖二,建議4人以下$5000,5~8人$8,000或15,000(海鮮差異),我們8人$8000很飽!
✏ 海鮮塔也可以單點,一籠$700,可詢問店家

牛13環境

🚗 好停車
牛13附近大多屬於待建區,因此路邊車格滿好停車的,大部分晚上八點過後不會開收費單。

▼ 顯眼的藍色扛棒

▼ 座位
簡單但氣派的擺桌。

▼ 活體海鮮現煮現吃
龍蝦真的好~~~大一隻!

▼ 自助區
菜盤直接配好自己拿,安娜超級推薦吃他們的丸子!

牛13美食

牛13-$8000套餐
牛13-$8000套餐

▼ 海鮮塔
一上桌我們就「哇塞」、「天啊」、「歐買尬」,看著我們好想食指大動!

▼ 微熟牡蠣
這牡蠣的肉飽滿光澤,吸完牡蠣一定要把精華喝掉。

▼ 扇貝

▼ 招牌-波士頓龍蝦
真的是好大一隻,龍蝦肉很多,記得跟老闆拿去殼剪唷!

▼ 蛤蠣和螺(原諒我只知道吃,不知道品種XD)

▼ 蝦子
蝦子殼非常好剝,這種蝦頭我就感蹭了XD
P.S. 蝦頭拔掉可以丟到湯裡面煮更清甜唷!

▼ 魷魚(?) / 透抽(?)
旁邊一盤一盤的應該是干貝類。

▼ 魚

心得筆記

天啊~寫這篇我才發現我對海產的知識太少了…都叫不出名字,下次有去牛13要再多向老闆討教,不是只知道埋頭爽吃haha,各位,是不是該痛風餐吃起來啦!
雖然我在每盤料理的介紹並不多,主要是我知識缺乏…,我會再這方面努力的,但總結來說,這間餐廳我給相當高的評價,不僅是新鮮好吃,份量也是相當足夠,老闆、員工都熱情~

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