🌸 饗食天堂台中大遠百店｜台中Buffet
🏵 母集團「饗賓」力拼2024年掛牌 🏵
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饗食天堂簡介
饗食天堂的母集團「饗賓」於2001年在桃園發跡，其中的「饗」字便是分享之意。以日式Buffet融入異國風味，再依顧客需求逐步調整、轉型，二十周年，饗賓旗下共有饗食天堂、果然匯、饗饗、旭集、開飯川食堂、饗泰多、真珠７個品牌，未來將挑戰年營收45億元。
如今的輝煌，也是過去的教訓累積。
或許有些人已經淡忘2012年饗食天堂曾發生「集體諾羅病毒中毒事件」。
儘管最後證實是來源汙染，但也點出饗食天堂食物控管的問題，受事件影響，當年饗食天堂半季的業績下滑20~25%，整個集團對此嚴正以待，好在消費者願意再次給予饗食天堂機會，才能榮創現在巔峰。
巔峰如何創造？
「PDCA」是饗賓集團的管理重點，透過PDCA解決問題，饗食天堂在2017年從前端食材省下將近千萬的成本，也在後端清潔省下60萬的不必要支出，後續再將改善成效公布，讓員工成就更有感，筆者認為這是很棒的管理應用，相關詳細報導可查看以下參考資料。
參考資料
饗的理念／饗食天堂官方網站
〈饗賓掛牌計畫明朗〉營運將逐年成長 2025年賺逾一股本／鉅亨網
年營收 28 億！饗食天堂母集團如何靠 PDCA 省下千萬成本？／經理人
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饗食天堂台中大遠百營業資訊
食記｜2021年10月
營業｜11:30～14:00、14:30～16:30、17:30～21:30
電話｜（04）2258-5006
地址｜➣ 台中市西屯區台灣大道三段251號Top City 大遠百11樓
粉專｜饗食天堂 自助美饌
饗食天堂官方網站線上訂位 ➣ https://www.feastogether.com.tw/
全台最大的24小時餐廳訂位系統－EZTable 簡單桌
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🏷 要加入饗食天堂會員還是 EZTable 呢？
現在大部分的商家都有他們自己的會員，但是有些餐廳我們並不會常去，這時候就可以使用EZTable訂餐，在A餐廳累積的消費紅利即可在下次消費的B餐廳折抵。
當然如果是常客，使用該店的會員累積比較划算唷！
饗食天堂優惠／價目表
饗食天堂官方優惠整理
▪ 備註：iEAT是饗賓集團官方會員
| 饗食天堂生日優惠 | 饗食天堂五倍券 | 饗食天堂尾牙春酒 |
|---|---|---|
| iEAT饗愛吃會員 | 持紙本五倍券消費 | 15人以上酌收訂金 |
| ► 當月獲得五大品牌95折優惠券 ► 當月消費點數2倍送 | ► 消費滿$1200可抵$200 ► 消費滿$2400可抵$400 ► iEAT點數2倍送 ► iEAT APP分享消費紀錄可獲得 總價值$3000之品牌優惠券組 | ► 平日15人同行2人免費 |
| 加入iEAT饗吃會員 | 10/8(五)起至11/30(二)止 | 尾牙： 2021/12/01~2022/01/28 春酒： 2022/02/07~2022/03/31 |
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饗食天堂20週年活動
期間：2021/11/04～2021/11/21
獎品：Switch／iPhone 13 ／限量餐券／療癒刮刮卡
饗食天堂停車
大遠百停車場在市政北七路上，也就是大遠百的正後方。
因位處精華地段，假日車潮相當多，惠中路會封兩條道路給兩大百貨公司停車排隊。
▪ 注意：市政北七路假日指定時間不能迴轉
▪ 大遠百靠右側排隊、新光靠左側排隊
🏷 停車收費
機車：大遠百及新光三越皆免停車費
汽車：未消費 $50／HR
折抵：$500折抵半小時，$1000折抵1小時，最高折抵6小時，持Happy Go卡會員不限金額可折抵1小時。
詳細折抵以大遠百公告為主 ➣ https://www.feds.com.tw/tw/53/MallInfo?tab=parking
饗食天堂環境
🏷 建議提早排隊，早排早饗受。
🏷 防疫期間須配合量體溫、實名制和酒精消毒，另有配發手扒雞的透明手套。
🏷 取餐時須全程配戴口罩及透明手套。
🏷 進場會在手背上蓋章，即可外出洗手間。
經由服務人員帶入場，不得不說美食配上12樓的台中七期景色相當漂亮。
🏷 生菜區
去年疫情期間生菜減產，整個果菜市場價格翻高，饗食天堂還有這麼多生菜選擇！
紅火焰生菜 口感爽脆、富含鐵質，容易貧血可以多補充。
奶油萵苣生菜 口感柔嫩，其中的β-胡蘿蔔素進入人體後會轉換成提升免疫力的維生素A。
紅橡萵苣生菜 微甜又有點微苦，在國外是常見的沙拉菜色，含有礦物質及維生素，有益美容。
綠菊苣生菜 綠菊苣擁有極高的膳食纖維和維生素Ｃ，可幫助腸胃、代謝多餘脂肪。
參考資料
長知識啦!快來認認幾種您還不知道的蔬菜~／Nice Green 美蔬菜
🏷 生鮮貝類區
必夾白蝦、紐西蘭淡菜，還有小螃蟹、鳳螺等等。
記得要一併排超高人氣的「櫻桃霸王鴨」。
🏷 生魚片／壽司／手卷區
生魚片常見的有鮭魚、鮪魚及旗魚，大推和風生牛肉。
手卷現做，口味是比較常見的蝦手卷、蘆筍手卷、鮭魚卵手卷等。
🏷 炸物區
熱門項目日式天婦羅、吉利炸蝦就在這！每人限夾兩隻，最近還有新增「烤蝦」大獲好評。
🏷 蒸蛋／土瓶蒸
🏷 中式料理
🏷 熱湯
這次來發現饗食的湯類變好多！
🏷 德國豬腳／爐烤現切牛排
德國豬腳查看評論普遍中上，皮脆肉嫩，現切牛排算生，有流血水，敢吃的人應該會喜歡。
🏷 麵包
🏷 冰櫃
備註：調酒最近好熱門，有夏日青蘋／粉紅微醺，以威士忌為基底混合水果風味，酒精濃度不高，未開車可以嘗試看看。未滿十八歲請勿飲酒，酒後勿開車
🏷 甜點
波士頓跟奶酪不錯，70%義式巧克力夾一個即可，第二個會膩。
🏷 冰淇淋
哈根達斯原本８種口味變成４種，新增NO.24濃作GELATO。
目前NO.24濃作GELATO冰淇淋評論尚未打贏哈根達斯。
🏷 未拍攝到的
燒賣、鐵板區、現燙牛肉湯及魚湯、砂鍋區、調酒區，待補。
饗食天堂簡易俯視圖
饗食天堂必吃
TOP 1：現煎天使紅蝦（鐵板區）
TOP 2：霸王櫻桃鴨／烤鴨捲餅
TOP 3：炸蝦（炸物區）
TOP 4：骰子牛（鐵板區）
TOP 5：蛤蠣湯／炒蛤蠣
TOP 6：生魚片（鮭魚、日式和風牛）
TOP 7：焗烤生蠔
TOP 8：現煎干貝
TOP 9：烤蝦（新品，限定兩隻）
TOP10：焦烤葡萄柚／哈密瓜
排行來源
[食記] 饗食天堂-升級後CP值重回吃到飽排行第一／PTT4871b3
[食記] 台北 饗食天堂 京站店 下午茶自助餐／PTT
Google評論
個人用餐四次過的心得
心得筆記
吃過台中這麼多Buffet，饗食天堂是我排行中的第一名，我是一個會對不新鮮海鮮過敏的人，曾因為過敏導致臉部水腫成蛤蟆，還有臉部大長粉刺等經驗，經我人體實驗，饗食天堂的海鮮確實新鮮無虞。
我喜歡饗食除了美食不錯，另外還有戶外風景及地理位置，吃完馬上可以在大遠百和新光三越散步，對一個把減肥掛在嘴邊和容易胃食道逆流的我實在方便。
