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🌸 饗食天堂台中大遠百店|台中Buffet

🏵 母集團「饗賓」力拼2024年掛牌 🏵

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饗食天堂簡介

饗食天堂的母集團「饗賓」於2001年在桃園發跡,其中的「饗」字便是分享之意。以日式Buffet融入異國風味,再依顧客需求逐步調整、轉型,二十周年,饗賓旗下共有饗食天堂、果然匯、饗饗、旭集、開飯川食堂、饗泰多、真珠7個品牌,未來將挑戰年營收45億元。
如今的輝煌,也是過去的教訓累積。
或許有些人已經淡忘2012年饗食天堂曾發生「集體諾羅病毒中毒事件」。
儘管最後證實是來源汙染,但也點出饗食天堂食物控管的問題,受事件影響,當年饗食天堂半季的業績下滑20~25%,整個集團對此嚴正以待,好在消費者願意再次給予饗食天堂機會,才能榮創現在巔峰。
巔峰如何創造?
「PDCA」是饗賓集團的管理重點,透過PDCA解決問題,饗食天堂在2017年從前端食材省下將近千萬的成本,也在後端清潔省下60萬的不必要支出,後續再將改善成效公布,讓員工成就更有感,筆者認為這是很棒的管理應用,相關詳細報導可查看以下參考資料。

參考資料

饗的理念/饗食天堂官方網站
〈饗賓掛牌計畫明朗〉營運將逐年成長 2025年賺逾一股本/鉅亨網
年營收 28 億!饗食天堂母集團如何靠 PDCA 省下千萬成本?/經理人
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饗食天堂台中大遠百營業資訊

食記|2021年10月
營業|11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30
電話|(04)2258-5006
地址|➣ 台中市西屯區台灣大道三段251號Top City 大遠百11樓
粉專|饗食天堂 自助美饌
饗食天堂官方網站線上訂位 ➣ https://www.feastogether.com.tw/

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🏷 要加入饗食天堂會員還是 EZTable 呢?
現在大部分的商家都有他們自己的會員,但是有些餐廳我們並不會常去,這時候就可以使用EZTable訂餐,在A餐廳累積的消費紅利即可在下次消費的B餐廳折抵。
當然如果是常客,使用該店的會員累積比較划算唷!

饗食天堂優惠/價目表

饗食天堂官方優惠整理
▪ 備註:iEAT是饗賓集團官方會員

饗食天堂生日優惠饗食天堂五倍券饗食天堂尾牙春酒
iEAT饗愛吃會員持紙本五倍券消費15人以上酌收訂金
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總價值$3000之品牌優惠券組
► 平日15人同行2人免費
加入iEAT饗吃會員10/8(五)起至11/30(二)止尾牙:
2021/12/01~2022/01/28
春酒:
2022/02/07~2022/03/31
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優惠內容以官方公告為主

饗食天堂20週年活動
期間:2021/11/04~2021/11/21
獎品:Switch/iPhone 13 /限量餐券/療癒刮刮卡

饗食天堂停車

大遠百停車場在市政北七路上,也就是大遠百的正後方。
因位處精華地段,假日車潮相當多,惠中路會封兩條道路給兩大百貨公司停車排隊。
▪ 注意:市政北七路假日指定時間不能迴轉
▪ 大遠百靠右側排隊、新光靠左側排隊

🏷 停車收費
機車:大遠百及新光三越皆免停車費
汽車:未消費 $50/HR
折抵:$500折抵半小時,$1000折抵1小時,最高折抵6小時,持Happy Go卡會員不限金額可折抵1小時。
詳細折抵以大遠百公告為主 ➣ https://www.feds.com.tw/tw/53/MallInfo?tab=parking

饗食天堂環境

🏷 建議提早排隊,早排早饗受。
🏷 防疫期間須配合量體溫、實名制和酒精消毒,另有配發手扒雞的透明手套
🏷 取餐時須全程配戴口罩及透明手套。
🏷 進場會在手背上蓋章,即可外出洗手間。

經由服務人員帶入場,不得不說美食配上12樓的台中七期景色相當漂亮。

🏷 生菜區
去年疫情期間生菜減產,整個果菜市場價格翻高,饗食天堂還有這麼多生菜選擇!
紅火焰生菜 口感爽脆、富含鐵質,容易貧血可以多補充。
奶油萵苣生菜 口感柔嫩,其中的β-胡蘿蔔素進入人體後會轉換成提升免疫力的維生素A。
紅橡萵苣生菜 微甜又有點微苦,在國外是常見的沙拉菜色,含有礦物質及維生素,有益美容。
綠菊苣生菜 綠菊苣擁有極高的膳食纖維和維生素C,可幫助腸胃、代謝多餘脂肪。

參考資料

長知識啦!快來認認幾種您還不知道的蔬菜~/Nice Green 美蔬菜

🏷 生鮮貝類區
必夾白蝦、紐西蘭淡菜,還有小螃蟹、鳳螺等等。
記得要一併排超高人氣的「櫻桃霸王鴨」。

🏷 生魚片/壽司/手卷區
生魚片常見的有鮭魚、鮪魚及旗魚,大推和風生牛肉。
手卷現做,口味是比較常見的蝦手卷、蘆筍手卷、鮭魚卵手卷等。

🏷 炸物區
熱門項目日式天婦羅、吉利炸蝦就在這!每人限夾兩隻,最近還有新增「烤蝦」大獲好評。

🏷 蒸蛋/土瓶蒸

🏷 中式料理

🏷 熱湯
這次來發現饗食的湯類變好多!

🏷 德國豬腳/爐烤現切牛排
德國豬腳查看評論普遍中上,皮脆肉嫩,現切牛排算生,有流血水,敢吃的人應該會喜歡。

🏷 麵包

🏷 冰櫃
備註:調酒最近好熱門,有夏日青蘋/粉紅微醺,以威士忌為基底混合水果風味,酒精濃度不高,未開車可以嘗試看看。未滿十八歲請勿飲酒,酒後勿開車

🏷 甜點
波士頓跟奶酪不錯,70%義式巧克力夾一個即可,第二個會膩。

🏷 冰淇淋
哈根達斯原本8種口味變成4種,新增NO.24濃作GELATO。
目前NO.24濃作GELATO冰淇淋評論尚未打贏哈根達斯。

🏷 未拍攝到的

燒賣、鐵板區、現燙牛肉湯及魚湯、砂鍋區、調酒區,待補。

饗食天堂簡易俯視圖

饗食天堂必吃

TOP 1:現煎天使紅蝦(鐵板區
TOP 2:霸王櫻桃鴨/烤鴨捲餅
TOP 3:炸蝦(炸物區)
TOP 4:骰子牛(鐵板區)
TOP 5:蛤蠣湯/炒蛤蠣
TOP 6:生魚片(鮭魚、日式和風牛)
TOP 7:焗烤生蠔
TOP 8:現煎干貝
TOP 9:烤蝦(新品,限定兩隻)
TOP10:焦烤葡萄柚/哈密瓜

排行來源

[食記] 饗食天堂-升級後CP值重回吃到飽排行第一/PTT4871b3
[食記] 台北 饗食天堂 京站店 下午茶自助餐/PTT
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個人用餐四次過的心得

心得筆記

吃過台中這麼多Buffet,饗食天堂是我排行中的第一名,我是一個會對不新鮮海鮮過敏的人,曾因為過敏導致臉部水腫成蛤蟆,還有臉部大長粉刺等經驗,經我人體實驗,饗食天堂的海鮮確實新鮮無虞。
我喜歡饗食除了美食不錯,另外還有戶外風景及地理位置,吃完馬上可以在大遠百和新光三越散步,對一個把減肥掛在嘴邊和容易胃食道逆流的我實在方便。

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